Author name: Tereza Lopez

El chicarrón de cerdo es un plato tradicional de la gastronomía española, particularmente de la zona de Andalucía, aunque también se suele preparar en muchas otras cocinas del mundo, básicamente consiste en la fritura de la piel del cerdo, aunque también podemos prepararlo con otros animales como cordero, vacas, pollos entre otros.  Podemos disfrutar del chicarrón de cerdo como aperitivo o como acompañante para platos principales, es […]

Uno de los placeres de esta vida es tomarse sin remordimientos una cucharadita de crema de cacao con avellanas o de dulce de leche. Seguro que muchos de vosotros sois fanáticos de esta receta, así no queríamos dejar de mostraros cómo hacer dulce de leche tradicional en casa. Es una receta que lleva su tiempo de elaboración.

Para las quesadillas de calabacitas se requieren diversas verduras para el relleno y de tortilla se puede usar de maíz, harina o integrales. Las quesadillas de calabacitas son un desayuno delicioso en la cocina mexicana. Sólo se requiere guisar calabacitas con otras verduras y con esto rellenar las tortillas y combinar con queso fundido. Se puede acompañar con

Probablemente el café sea una de las bebidas más famosas y consumidas del mundo. Para algunas personas incluso no es posible comenzar el día sin un café. Sin embargo, con los días calurosos que se vienen, tomar un café bien caliente y humeante quizás no sea la mejor de las opciones. Seguramente esta es una de las

Piña asada, una forma diferente y muy rica de disfrutar de esta fruta. No es la primera vez que os hablamos de lo deliciosas que quedan las frutas cuando se asan, aumenta su sabor manteniendo su jugosidad, siempre y cuando se cocinen bien. La piña, la fruta de las dietas Ya estamos en temporada de piña, y

Si buscas un desayuno rico en proteínas, lo has encontrado. Estos burritos son un desayuno completo y muy práctico. Puedes prepararlos con antelación y dejarlos refrigerados (hasta una semana), y así tener un desayuno listo una mañana ajetreada. Sabéis que me encantan las recetas de desayuno. Igual es porque soy madre de tres niños a

Seguro que ya conocéis las propiedades de la quinoa, y la ventaja de las recetas con quinoa dentro de vuestro menú semanal. Hoy nos vamos a centrar en la ensalada de quinoa, como uno de los platos en los que resulta más fácil incluir este superalimento del que ya os hemos hablado ampliamente. La quinoa posee los 10 aminoácidos esenciales para el humano, lo

El estofado no es más que una deliciosa preparación realizada con trozos de carne de res y vegetales cocinadas a fuego lento en sus propios jugos. Aprende a preparar este rico estofado de res y vegetales. Es una comida completa con muchos nutriente, el sabor de este platillo es espectacular y la carne queda jugosa y súper suave ¡pruébalo! La

No se pierda la oportunidad de preparar esta pasta al horno con maíz, calabacín, tomates y pollo. La receta es sumamente sencilla y no le tomará mucho tiempo. Siga el paso a paso y disfrute. Ingredientes Preparación 1. Precalentar el horno a 220 °C y engrasar ligeramente un plato para hornear con aceite para cocinar. 2.

Hoy traigo un plato muy sencillo, con ingredientes que tenemos todos en casa y con un resultado estupendo, para la comida o la cena. Unas patatas rellenas de huevo y bacón deliciosas. Con pocos ingredientes , patatas, bacón , queso y huevos podemos hacer un plato de categoría. Y en muy poco tiempo. Las patatas, son un producto barato y que

Los bizcochos de soletilla son la base de muchas elaboraciones dulces y de postres tan conocidos como el tiramisú o la carlota, aunque por sí solos mojados en chocolate caliente son deliciosos. En esta receta, os enseñamos cómo hacerlos de manera muy sencilla y en muy poco tiempo. Los bizcochos de soletilla, también conocidos, entre

Vamos a preparar un pollo asado en el horno con patatas, un plato para conquistar a todo el que se siente a la mesa. Con nuestra receta, la carne queda tierna, la piel crujiente y las patatas recogen todo el sabor del asado convirtiéndose en la guarnición perfecta. El pollo asado, ya sea entero como