Hoy llegó el turno de uno de los postres más ricos de la historia! El volcán de chocolate! Pero atención, que este volcán o coulant de chocolate como la dicen en España, es apto para diabéticos, por no tienen azúcar! Sé lo que muchos de ustedes están pensando: que es un postre difícil, que mira si no […]
Nutella sin azúcar casera! Hacemos una receta sin azúcar, apta para diabéticos, o gente que por alguna razón decide no consumir o reducir el consumo de azúcar. A veces es difícil conseguir algo rico, sano y dulce cuando tenemos que dejar el azúcar. Por suerte existen recetas como esta nutella, que además de ser deliciosa, está hecha de
Esta receta de arroz con leche (o pudding de arroz) es uno de los postres argentinos -originalmente postre español- mas fáciles y baratos del mundo mundial. Una comida tradicional perfecta que damos por sentado cada segundo de nuestras vidas. O sea, encima de ser un postre saludable, ahora nos enteramos que también es un postre económico, y
Cómo hacer arroz con leche casero: fácil y delicioso Read More »
Estoy muy contenta porque hoy hacemos y les cuento cómo hacer budín de pan! Siempre ha sido uno de mis platos dulces favoritos, y seguramente el de muchos de ustedes también ya que el budín de pan es un clásico entre las recetas de muchas abuelas. Este plato dulce también conocido como pudín de pan tiene la característica
El saltado de brócoli, también conocido cómo brócoli saltado es una preparación muy popular de la gastronomía oriental que se ha vuelto muy popular en América Latina, especialmente en Chile y Perú gracias a la gran influencia de la migración China. ¿Cómo hacer saltado de brócoli? El saltado de brócoli es una preparación que suele
¡Hola, Cocinacas! ¿Cómo estáis hoy? Existen muchos tipos de aceites y grasas: aceite de girasol, de oliva, de soja, de palma, de canola, de coco, mantequilla, grasa de palma, aguacate, margarinas, mantecas, etc. ¿Alguna vez te has preguntado cuál es el mejor o por qué se usan un tipo y no otro? Vamos a hacer
Aceites, Mantequilla y Grasas, ¿cuál es el mejor para cocinar? Read More »
¿Conoces la dieta de la piña? Es un plan de alimentación para llevar a cabo durante pocos tiempo 3 y 5 días, en Cocina Casera te descubrimos esta interesante dienta y muchas recetas caseras para que puedas hacerlas en casa. Se basa en las múltiples propiedades de la piña para adelgazar. Puedes conseguir pérdidas de
El chocolate es una de las materias primas más versátiles de la pastelería y este volcán de chocolate es una de las preparaciones favoritas de muchos, con un centro líquido y cremoso que al cortarlo se asemeja a la lava que fluye de un volcán en erupción. ¿Cómo hacer volcán de chocolate? El volcán de
El Bizcocho de Leche Condensada Esponjoso es un postre clásico y delicioso que no puede faltar en la cocina de ningún amante de los dulces. Esta receta es especialmente popular en países de América Latina y España, donde la leche condensada es un ingrediente muy utilizado en la repostería. La leche condensada fue inventada a
Receta de Bizcocho de Leche Condensada Esponjoso Read More »
El Bacalao al Horno con Patatas es uno de los platos más populares y tradicionales de la cocina española. Este plato tiene sus raíces en la cocina vasca, donde el bacalao es un ingrediente básico en muchos de sus platos. La historia del bacalao se remonta a la Edad Media, cuando la iglesia católica prohibió
Hoy tenemos una receta clásica de las fiestas pero con un giro divino: Pan dulce sin azúcar! Dulce sin azúcar parece extraño, pero les aseguro que es una de mis recetas favoritas de pan dulce. Diciembre, sobre todo las fiestas, son épocas de exceso, donde comemos recetas que tienen más que ver con el hemisferio norte que
Esta es una forma super fácil para hacer el arroz integral. También te doy ideas de como hacer para que todos en tu casa les guste y lo empiecen a comer. PORQUE COMER ARROZ INTEGRAL Los beneficios de hacer el cambio del típico arroz blanco y refinado al integral, son tantos que de verdad vale