¿Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate? Las trufas, es un hongo muy cotizado – y muy caro – de color negruzco. Los antiguos egipcios ya las utilizaban en sus elaboraciones culinarias. Pero estas trufas de chocolate, poco tienen que ver con este hongo. Tanto en sabor como en su precio, ya que […]
El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América latina. Es muy fácil de hacer, y con pocos ingredientes. Siguiendo la técnica adecuada, además, lograremos que nos quede mucho más cremoso. Para ello, es importante las cantidades y sus proporciones. Datos que veremos a continuación. Así que para preparar
Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para su preparación, entre el relleno, que estará hecho a base de carne picada de cerdo y ternera, y la bechamel, se necesita algo de tiempo y trabajo (aunque nada del otro mundo) pero son muy fáciles de hacer. Ésta es una comida muy habitual de
Los tacos mexicanos son una popular receta de este país americano. Consiste en carne, generalmente de ternera (o res como lo llaman allí) o de pollo, cocinada junto a tomate y después introducida dentro de una tortilla de maíz o trigo. Finalmente se adereza con pico de gallo, una salsa típica del país. Un plato con mucha personalidad y
Estos rollitos son ideales para fiestas. Esta es una receta fácil de hacer. Al poder comerse de una forma tan fácil la hace ideal para cualquier tipo de festividades en el que se tenga que servir algo para picar. De fácil preparación, con la textura ligera y crujiente del hojaldre que combina perfectamente con la salchicha.
Cómo hacer lasaña de pollo. Receta fácil paso a paso con fotos. Una alternativa a la clásica lasaña de carne y que además sirve de aprovechamiento. ¿Quieres saber cómo hacer lasaña de pollo? Para preparar esta lasaña de pollo he utilizado pasta fresca. Ya te contaré la receta más adelante, pero por el poco tiempo que se
Hoy les traigo una receta divina que me parece ideal para comer algo rico: Empanadas dulces! Si señores, existe, y no es nada del otro mundo, así que se calman que no hay límites en el mundo empanadil. ¿Cómo se llega a inventar una empanada dulce? De la misma forma que todos los grandes inventos aparecen, o
El Caldo de Carne Casero es un plato reconfortante y delicioso que ha sido un elemento básico de la cocina desde hace siglos. Esta sopa caliente y nutritiva se prepara a partir de una variedad de ingredientes, incluyendo carne, verduras y hierbas aromáticas, y se ha convertido en una comida reconfortante que se disfruta en todo
¿Has probado el cóctel caipirinha original, la receta brasileña? Con solo tres ingredientes, y un sabor cítrico superrefrescante. Es el cóctel nacional de Brasil, y se prepara muy fácilmente. La historia del caipirinha Se sabe que la Cachaça existe en Brasil desde 1.500, pero ¿y la caipirinha o caipiriña, cuándo surgió? Existen varias teorías para explicar su origen: una
Las patatas fritas es una elaboración muy popular en gran número de países donde se sirven solas o como acompañante de gran número de platos. Es uno de los productos estrella de las cadenas de restaurantes de comida rápida, donde acompañan a perritos calientes, hamburguesas y otras muchas elaboraciones. Niños y mayores se vuelven locos por un plato de patatas fritas
La limonada es una bebida refrescante y deliciosa que ha sido popular durante siglos. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia y Egipto, donde se hacía con limones, agua y miel. Con el tiempo, la limonada se ha vuelto una bebida popular en todo el mundo y ha evolucionado en muchas variedades
El día de hoy nuestra cocinera preferida nos va a enseñar a hacer unos panqueques especiales, son totalmente diferentes a los panqueques tradicionales. Hay varias cosas que me gustan mucho de ésta receta de panqueques light, por un lado tienen mucho menos calorías que los tradicionales, son más sanos porque están hechos con avena y
Masa para panqueques sin harina ni azúcar, Postres Light Read More »