Hoy cocinamos pastel de manzana, un rico pastel con una textura muy suave, un interior ligero y muy jugoso, y un sabor y aroma manzana que es toda una delicia. Su elaboración, además, es muy muy sencilla, no puede ser más fácil de hacer, así que te animo a que tú también lo preparas en […]

Hoy os traigo unos deliciosos crepes de espelta integral sin azúcar. Saben a crepe de toda la vida, pero los disfrutaremos en una versión fit más saludable. Crepes de espelta Como sabréis, los crepes son una especie de tortillas finitas, que se preparan a base de harina, leche y huevo. En este caso, he utilizado harina

Preparad la saliva, porque con este flan de limón sin horno y sin azúcar, no vais a poder resistiros… ¡y vais a salivar de lo lindo! Delicioso y súper fácil de preparar. Hace un par de días llegaron a mis manos unos limones monísimos, del árbol de un familiar. Me encanta tener frutita cultivada en casa, sabe mejor,

Receta tradicional para el manjar de leche o dulce de leche casero, un postre típico de varios países latinos que se prepara al caramelizar leche con azúcar. El dulce de leche es uno de los postres más populares en América Latina. Desde México, donde se le conoce como cajeta y se prepara con leche de

Estas galletas de avena fáciles y rápidas que compartimos en RecetasSinSecretos están muy ricas y se pueden degustar acompañadas con un chocolate calentito o bien un café. Esta receta es ideal para la gente que le guste la avena tanto como a nosotros y que busquen, a su vez, snacks saludables y caseros, ya que la cantidad

Hoy les compartimos una de las recetas más típicas de esa región de Colombia, el Arroz Atollado. Tengo que contarles que en el colegio donde estudié mi bachillerato o escuela secundaria, tenía una jornada muy larga y almorzábamos todos los días allá.  Teníamos la costumbre entre mis compañeras de hacer intercambios de lo que nos

La pechuga de pollo rellena, es una maravillosa receta llamada también San Jacobo. En Austria se conoce como Schnitzel y Cachopo en la cocina asturiana donde se prepara con filetes grandes de ternera aunque han surgido múltiples variantes. La expresión en francés como es más reconocida a nivel mundial, el famoso Cordon Bleu. No es

Hoy quiero enseñaros cómo hacer un caldo de pollo casero y reconfortante, con este tutorial para que lo hagáis en casa con trucos para que te quede lleno de sabor, sin grasa y listo para hacer vuestras sopas caseras. Cuando hagáis la prueba y lo preparéis de la manera que ahora os cuento, nunca más volveréis

La Pasta Primavera es una de mis recetas favoritas!  Ingenio e inspiración de un chef americano de origen italiano, quien jugando y experimentando en busca de una ensalada diferente, logró ésta maravilla! Su nombre se debe a la estación primaveral, alegre, con mucho aroma y color. La receta original combinaba pasta y vegetales frescos, que

Este pollo sentado sin lugar a dudas, es una receta de esas que lo sacan a uno de un apuro. Es muy fácil de preparar, así que para los que tienen poca experiencia cocinando, es perfecto! Hace poco que mi mamá estuvo visitándome, me hizo caer en cuenta que estoy usando ahora bastante en el

Pues ya sólo con ver la torta de pan, obligatoriamente es mi deber y un placer, hablarles de mi abuelita. Una de las mujeres más maravillosas de mi vida y a la que siempre recuerdo con respeto y cariño. Recuerdo bolsas llenas de pan sobre la nevera. Ella mezclaba los panes con leche para ablandarlos,

Los bananos son una fruta muy común y con la todos crecimos en Colombia. Recuerdo que cuando éramos niños, mi mamá nos ponía en la lonchera entre otras cosas, frutas y el banano era de nuestras frutas favoritas. Nos encantaba abrir la lonchera y sentir ese olor dulce tan especial… Esta fruta se conoce también