Aprende a preparar en casa esta deliciosa receta de polo de mango y deja a todos con la boca abierta de tanto sabor. Se necesitan pocos ingredientes para prepararla y es muy refrescante.
Nuestro consejo para que el sabor sea aún más intenso y sabroso es aplicar unas hojas de menta. La menta es abundante en vitaminas que mejoran la circulación sanguínea, además de realzar el sabor.
Es una opción estupenda si quieres ganarte ese extra a final de año o en torno a cualquier fecha especial. Al fin y al cabo, todo el mundo las compra, sobre todo en verano.
Ah, y por supuesto: si te encantan los polos, en nuestro blog tenemos varias recetas súper sabrosas y especiales para servir a tus seres queridos.
Ingredientes
2 mangos
Azúcar o edulcorante al gusto
400ml de agua
Preparación
Licuar el mango, el agua y el azúcar o edulcorante.
Pasar el mango por un colador.
Verter el mango colado en moldes para paletas.
Llevar al congelador.
Deje congelar hasta que endurezca.
Paleta de mango con yogur
Ingredientes
1 mango palmer maduro
2 botes de yogur natural sin azúcar (170 g cada uno)
¼ taza de azúcar
Preparación
Consigue 6 vasos desechables de 150 ml de capacidad y 6 palitos de madera para helado.
Pelar y cortar el mango en trozos grandes – cortar muy cerca del hueso para obtener toda la pulpa. Deseche el hueso y pase la pulpa a la jarra de la batidora. Añadir el yogur y el azúcar y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Llenar los vasos desechables con la crema de mango. Golpea suavemente cada uno de ellos sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire; así evitarás que la paleta quede agujereada. Clava un palillo en el centro de cada vaso y mételo en el congelador. Deje que cuaje durante al menos 4 horas para que se endurezca.
En el momento de servir, saque los polos del congelador, rompa el borde y rasgue el vaso para desmoldarlos. Si lo prefiere, caliente el vaso con el calor de las manos, gire y tire de la paleta.
