Prepara estas deliciosas patatas con costillas, un plato clásico y reconfortante que combina la suavidad de las patatas con el jugoso sabor de las costillas de cerdo. Esta receta fácil y deliciosa será un éxito en tu mesa, deleitando a toda la familia. Descubre cómo prepararla a continuación. Las patatas con costillas son una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. El suave y cremoso interior de las patatas se combina a la perfección con las costillas de cerdo, que aportan un jugoso y delicioso toque de sabor. Este plato clásico es ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente para disfrutar en una cena acogedora.
Para preparar esta receta, necesitarás costillas de cerdo tiernas y patatas de buena calidad. El proceso de preparación es bastante sencillo. Sazona las costillas con tus especias favoritas y dora en una sartén grande. Luego, añade las patatas peladas y cortadas en trozos, y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas y bien cocidas. El resultado será un plato lleno de sabores irresistibles y una combinación de texturas que deleitará a todos los comensales.
En resumen, las patatas con costillas son una opción clásica y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de suavidad y sabor jugoso las convierte en una elección ganadora para complacer a todos los paladares. Sigue los pasos de esta receta fácil y deliciosa, y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y amor. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa combinación!
Ingredientes
- 1 kg de costillas de cerdo
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Pimentón picante (opcional)
- Perejil picado (opcional)
Preparacóin
1 . Sazona las costillas de cerdo con sal, pimienta y pimentón dulce. Déjalas reposar.
2. Dora las costillas en una sartén grande o cazuela con aceite de oliva. Resérvalas.
3. Sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo en la misma sartén.
4. Agrega las patatas peladas y cortadas en trozos grandes. Mezcla bien.
5. Vuelve a colocar las costillas en la sartén y cubre con agua. Añade sal, pimienta y pimentón al gusto.
6. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y las costillas bien cocidas.
7. Espolvorea perejil picado antes de servir.
Notas y Consejos
Disfruta estas patatas con costillas calientes, acompañadas de una ensalada fresca o pan crujiente. Ajusta los condimentos según tu preferencia. ¡Un plato reconfortante para compartir en familia!
