El Pan de Elote Mexicano es un postre irresistible que combina la esencia del maíz, uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana, con la cremosidad y el toque dulce de la leche condensada. Su preparación es sencilla y rápida, ya que solo necesitarás licuar los ingredientes, verter la mezcla en un molde y hornear a la temperatura adecuada.
Una vez que el Pan de Elote esté listo, podrás disfrutar de su textura esponjosa y su intenso sabor a maíz. Puedes servirlo como postre después de una comida especial o incluso como parte de un delicioso desayuno. Acompáñalo con tu bebida caliente favorita para realzar su sabor y crea momentos inolvidables junto a tus seres queridos.
No pierdas la oportunidad de probar esta receta auténtica y deleitarte con el Pan de Elote Mexicano. Su combinación de sabores te transportará a México y te hará disfrutar de un verdadero placer culinario. ¡Anímate a prepararlo y déjate conquistar por su irresistible encanto!
Ingredientes
- 4 elotes desgranados
- 4 huevos
- 1 barra de mantequilla
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 lata de leche condensada
- Esencia de vainilla al gusto
- 1/4 de taza de leche
Preparación
1 . Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
2. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
3. Hornea a 180º C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
4. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.
Notas y Consejos
¡Disfruta de este Pan de Elote en cualquier ocasión! Acompáñalo con una taza de café o té para realzar su sabor. Puedes servirlo como postre o disfrutarlo en el desayuno. ¡Seguro que será todo un éxito entre tus invitados! Prueba agregar un poco de canela en polvo a la mezcla para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
