La pizza de mini tortillas con ingredientes variados es una alternativa creativa y versátil a la pizza tradicional. Esta receta combina la simplicidad de las mini tortillas con la diversidad de ingredientes que puedes elegir para personalizar cada porción. Ya sea que desees una opción rápida para la cena o un aperitivo único para una reunión con amigos, estas mini pizzas son una elección acertada.
En este artículo, te mostraré cómo preparar estas deliciosas mini pizzas, ofreciéndote una receta base y sugerencias para ingredientes que puedes usar para satisfacer todos los gustos.
Las mini tortillas son una base perfecta para las mini pizzas caseras. Son delgadas, ligeras y se cocinan rápidamente, lo que las convierte en una opción conveniente para satisfacer antojos repentinos de pizza. Además, su tamaño individual permite que cada persona elija sus ingredientes favoritos, lo que hace que esta receta sea ideal para compartir y personalizar.
Ingredientes
- Mini tortillas de trigo o maíz (tantas como desees hacer)
- Salsa de tomate para pizza
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes variados para la cobertura (por ejemplo, jamón, champiñones, pimientos, cebolla, aceitunas, pepperoni, etc.)
- Aceite de oliva
- Orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
2. Coloca las mini tortillas en una bandeja para hornear. Puedes usar una o varias bandejas dependiendo de cuántas mini pizzas desees hacer.
3. Extiende una capa uniforme de salsa de tomate para pizza sobre cada mini tortilla. Deja un pequeño borde sin cubrir alrededor.
4. Espolvorea una generosa cantidad de queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
5. Ahora es el momento de ser creativo. Agrega tus ingredientes favoritos como jamón, champiñones, pimientos, cebolla, aceitunas, pepperoni o cualquier otro que desees. Puedes combinar varios ingredientes en cada mini pizza.
6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre las mini pizzas y sazona con orégano seco, sal y pimienta al gusto.
7. Transfiere la bandeja al horno precalentado y hornea las mini pizzas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y las mini tortillas estén ligeramente crujientes en los bordes.
8. Saca las mini pizzas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.
9. Sirve las mini pizzas de inmediato y disfruta de una variedad de sabores en cada bocado.
Notas y Consejos
- Anima a tus invitados a personalizar sus mini pizzas con sus ingredientes favoritos. Prepara un surtido de opciones y deja que cada persona elija y cree su combinación perfecta.
- Las mini pizzas se cocinan rápidamente, así que asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar el proceso de montaje.
- Si deseas un toque de frescura, puedes agregar hojas de albahaca fresca o rúcula después de hornear las mini pizzas.
- Las mini tortillas de maíz pueden darle un toque diferente a tus mini pizzas, ofreciendo un sabor ligeramente diferente. ¡Experimenta y diviértete creando tus mini pizzas perfectas! ¡Buen provecho!
