Hoy te enseñaremos cómo hacer Nutella casera, para que puedas disfrutar de esta delicia sin preocupaciones y con un sabor auténtico en cada cucharada. La Nutella, esa famosa crema de avellanas y cacao, se ha convertido en un placer irresistible para muchos amantes del chocolate. Sin embargo, la versión comercial suele estar cargada de azúcares y otros ingredientes artificiales que pueden no ser la opción más saludable.
Preparar Nutella casera es más sencillo de lo que imaginas, y lo mejor de todo es que podrás controlar los ingredientes que utilizas, asegurándote de que sean naturales y de alta calidad. Además, podrás ajustar el nivel de dulzura según tus preferencias, creando una Nutella personalizada que se adapte perfectamente a tu gusto.
En este viaje culinario, descubrirás cómo combinar avellanas tostadas, cacao en polvo y otros ingredientes deliciosos para crear una crema de avellanas exquisita, suave y perfectamente untuosa. ¡Prepárate para experimentar el auténtico sabor de la Nutella casera en cada bocado!
Ingredientes
- 1 taza de avellanas tostadas
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de azúcar de coco (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de dulzura)
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
1. En un procesador de alimentos, tritura las avellanas tostadas hasta obtener una textura de crema espesa y suave. Este proceso puede llevar varios minutos, así que ten paciencia.
2. Agrega el cacao en polvo, el azúcar de coco, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la pizca de sal al procesador. Continúa triturando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y obtengas una crema de avellanas homogénea y sedosa.
3. Transfiere la Nutella casera a un frasco de vidrio hermético y guárdala en el refrigerador. Deja que repose durante al menos 1 hora para que los sabores se fusionen y la crema adquiera una textura más firme.
4. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu Nutella casera en tostadas, panqueques, galletas o como prefieras. También puedes usarla como ingrediente en recetas de postres y pasteles.
Notas y Consejos
- Puedes ajustar la cantidad de cacao y azúcar de coco según tus preferencias de sabor. Si deseas una Nutella más chocolatada, agrega más cacao, o si prefieres una versión menos dulce, reduce la cantidad de azúcar.
- Para obtener una Nutella más suave y fácil de untar, puedes añadir una cucharada de aceite de avellanas o almendras a la mezcla.
- Conserva la Nutella casera en el refrigerador para mantener su frescura y textura. Puedes disfrutarla durante aproximadamente 2 semanas.
