Esta pasta al horno es de lo mejor y no puedes dejar de hacerla. Está hecha con un delicioso relleno de pollo desmenuzado y una salsa blanca súper cremosa y sabrosa.
Si preparas esta delicia en casa, puedes estar seguro de que será todo un éxito. ¡Sigue las instrucciones paso a paso para hacer estos increíbles fideos al horno!
Cómo hacer fideos al horno
Ingredientes
- 1 paquete de fideos de rosca
- 1 tomate picado
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500 g de pollo cocido y desmenuzado
- Chheiro-verde al gusto
- 1 lata de maíz verde
- ½ lata de guisantes
- ½ taza de salsa de tomate
- sal al gusto
Salsa blanca
- 3 cucharadas de margarina / mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 600mL de leche
- 300g de queso mozzarella rallado
- Sal al gusto
Preparación
1. Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo, durante 1 minuto menos de lo indicado en el paquete. Escurrir y reservar.
2. En una sartén con un chorrito de aceite, saltear el ajo y la cebolla.
3. Cuando estén dorados, añadir los tomates.
4. Añadir el pollo desmenuzado y mezclar bien.
5. Añadir el maíz, los guisantes y la salsa de tomate.
6. Terminar con el perejil y la sal. Reservar.
7. En otra sartén, añadir la margarina y la harina y remover hasta que empiece a hervir.
8. Añadir la leche poco a poco, removiendo constantemente.
9. Cocinar la salsa hasta que espese, removiendo constantemente.
10. Sazonar con sal al gusto y reservar.
11. En una fuente para horno, esparcir un poco del pollo desmenuzado, colocar encima los fideos y cubrir con el resto del pollo y toda la salsa blanca.
12. Esparcir un poco de mozzarella rallada por encima.
13. Cocer en el horno precalentado durante 15 minutos.
14. ¡Tu deliciosa pasta al horno está lista! ¡Disfruta de tu comida!
