Estas galletas de avena y nueces sin azúcar son una excelente alternativa para aquellos que desean cuidar su salud, controlar el consumo de azúcar y mantener una alimentación equilibrada. Están elaboradas con ingredientes naturales y nutritivos que brindan beneficios para el cuerpo. La avena, por ejemplo, es rica en fibra y aporta energía de forma gradual, mientras que las nueces son una fuente de grasas saludables y antioxidantes.
Además de ser una opción saludable, estas galletas de avena y nueces son deliciosas. La combinación de la textura suave de la avena con el crujiente de las nueces crea una experiencia sensorial única. El dulzor natural de la miel o el edulcorante sin azúcar equilibra perfectamente el sabor sin necesidad de agregar azúcares refinados.
Acompáñanos y descubre cómo hacer estas deliciosas galletas saludables que te permitirán disfrutar de un dulce tentador sin comprometer tu bienestar. Son fáciles de preparar y te brindarán una opción nutritiva y satisfactoria para compartir con tus seres queridos o disfrutar en solitario. ¡Comencemos a hornear estas delicias!
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de miel o cualquier otro edulcorante natural sin azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, las nueces picadas, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, bate el huevo y agrega el aceite de coco derretido, la miel y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.
4. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
6. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano.
7. Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
8. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de disfrutarlas.
Notas y consejos
- Puedes agregar otros ingredientes a tus galletas de avena y nueces sin azúcar, como chips de chocolate sin azúcar o pasas.
- Si prefieres una textura más crujiente, puedes hornear las galletas por unos minutos adicionales.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.
Estas galletas de avena y nueces sin azúcar son una opción deliciosa para aquellos que desean cuidar su alimentación y reducir el consumo de azúcar. Son perfectas como merienda saludable o para satisfacer el antojo de algo dulce sin remordimientos. ¡Disfruta de su sabor y textura mientras te cuidas!
Esperamos que esta receta sea de tu agrado y que te animes a preparar estas deliciosas galletas saludables en casa. ¡Buen provecho!
