Descubre la deliciosa receta del arroz frito japonés, conocido como arroz yakimeshi. Este plato combina arroz con verduras, pollo, setas y más. Es una preparación simple que se puede hacer rápidamente. Lo mejor es que puedes utilizar el arroz sobrante de otra comida o aprovechar las verduras que tienes en la nevera.
Para lograr el arroz perfecto, es importante que quede suelto. Aquí te compartimos algunos trucos para conseguirlo. Te brindamos todas las instrucciones necesarias para hacer el arroz frito japonés.
¡Es hora de poner manos a la obra y disfrutar de esta delicia culinaria! Sorprende a tus seres queridos con un plato casero y auténtico que seguro les encantará. Sigue nuestros pasos y saborea el delicioso arroz frito japonés en la comodidad de tu hogar. ¡A cocinar!
Ingredientes
- 400 gramos de arroz largo
- 2 pechugas de pollo
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 2 zanahorias
- 100 gramos de champiñones
- 2 huevos
- 1 chorro de aceite de semillas o de sésamo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada postre de jengibre en polvo o fresco
Preparación
1 . Remoja el arroz en agua, removiendo hasta que el agua esté blanca. Repite 2-3 veces más. Cocina el arroz en agua, tapa y deja reposar. Aclara con agua y separa bien.
2. Corta las verduras y saltea en aceite, excepto champiñones. Agrega champiñones a medio pochar.
3. Añade pollo y saltea junto con las verduras. Agrega sal.
4. Haz una tortilla con los huevos y córtala en tiras o trozos pequeños.
5. En una cazuela con aceite, saltea el arroz con soja y jengibre.
6. Añade verduras y tortilla al arroz. Saltea por 2-3 minutos.
7. Prueba y ajusta ingredientes si es necesario.
8. Sirve el arroz frito japonés y comparte tu opinión y foto del resultado final en los comentarios.
Notas y Consejos
Experimente deliciosas elaboraciones para acompañar el arroz japonés con huevo: Melonpan, Chessecake japonés, Pastel de queso esponjoso japonés. ¡Disfruta de estas irresistibles recetas!
