La ensalada rusa es un plato clásico y versátil que ha ganado popularidad con una combinación única de ingredientes frescos y una deliciosa mezcla de sabores, esta ensalada se ha convertido en un favorito en muchas mesas. Ya sea como acompañamiento o como plato principal, la ensalada rusa es una opción versátil y satisfactoria que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias.
En esta receta, te presentamos una versión tradicional de la ensalada rusa, con papas, zanahorias, guisantes, jamón cocido, pepinillos en vinagre y huevos, todo ello cubierto con una suave capa de mayonesa. Cada bocado ofrece una combinación equilibrada de ingredientes que se complementan a la perfección, creando una experiencia culinaria única.
Preparar esta ensalada es muy sencillo y no requiere de habilidades culinarias especiales. Solo necesitarás unos pocos ingredientes frescos y un poco de tiempo para obtener un resultado delicioso. Ya sea que desees sorprender a tus invitados en una reunión familiar o disfrutar de un almuerzo ligero y nutritivo, la ensalada rusa es una elección acertada.
Así que prepara tus utensilios de cocina, reúne los ingredientes y sigue los pasos de esta receta de ensalada rusa. Descubre por qué este plato ha conquistado los corazones de tantas personas alrededor del mundo y déjate deleitar por su delicioso sabor y su encanto clásico. ¡No te arrepentirás de probar esta exquisita ensalada rusa en tu próxima ocasión especial!
Ingredientes
- Papas, peladas y cortadas en cubos
- Zanahorias, peladas y cortadas en cubos
- Guisantes, cocidos
- Jamón cocido, cortado en cubitos
- Pepinillos en vinagre, cortados en rodajas
- Huevos, cocidos y picados
- Mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Preparación
1. Hierve las papas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y déjalas enfriar por completo.
2. En un recipiente grande, combina las papas, las zanahorias, los guisantes, el jamón cocido, los pepinillos en vinagre y los huevos picados.
3. Agrega mayonesa al gusto y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos. Añade sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
4. Cubre la ensalada rusa y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se enfríe adecuadamente.
5. Antes de servir, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura.
Notas y consejos
La ensalada rusa es perfecta para acompañar platos de carne, pescado o simplemente como plato independiente. Puedes ajustar los ingredientes según tu preferencia, añadiendo otros vegetales como pimientos, cebolla o maíz dulce. Recuerda que esta ensalada mejora su sabor con el tiempo, por lo que es ideal prepararla con anticipación. ¡Disfruta de esta clásica receta de ensalada rusa y compártela con familia y amigos en tus ocasiones especiales!
