El omelette de jamón y queso es una receta clásica y versátil que ha ganado popularidad en la gastronomía internacional. Este platillo simple pero delicioso es apreciado por su sabor reconfortante y su preparación rápida y fácil. Tanto si estás buscando un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o una cena rápida, el omelette de jamón y queso siempre es una excelente opción.
El omelette, también conocido como tortilla francesa, es una preparación culinaria que tiene sus orígenes en la antigua Persia y se ha extendido por diferentes culturas a lo largo del tiempo. Los romanos ya preparaban una versión de omelette que incluía huevos y diversos ingredientes. Con el paso de los siglos, esta receta se ha adaptado y popularizado en diferentes países, y cada cultura le ha agregado su toque distintivo.
El omelette de jamón y queso es un plato que combina la suavidad y cremosidad de los huevos con el sabor salado y ahumado del jamón, complementado con la riqueza y la textura del queso derretido. Es una combinación clásica que gusta a personas de todas las edades y es perfecta para aquellos momentos en los que se busca una comida sencilla pero satisfactoria.
Ingredientes
- 3 huevos
- 50 gramos de jamón cocido, cortado en tiras o cubos
- 50 gramos de queso (cheddar, suizo o cualquier otro que te guste), rallado o en trozos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- Una pizca de nuez moscada (opcional)
- 1 cucharada de mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Preparación
1 . En un tazón, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Añade sal, pimienta y nuez moscada si deseas agregar un toque extra de sabor.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla o el aceite para engrasarla.
3. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y extiéndelos uniformemente.
4. Distribuye las tiras o cubos de jamón y el queso rallado por toda la superficie de los huevos.
5. Cocina el omelette a fuego medio hasta que los bordes comiencen a dorarse y el queso se derrita.
6. Con la ayuda de una espátula, dobla el omelette por la mitad, cubriendo el jamón y el queso en su interior. Deja cocinar por unos segundos más para que el queso se termine de fundir.
7. Con cuidado, desliza el omelette de jamón y queso en un plato y sirve caliente.
Notas y Consejos
El omelette de jamón y queso es un clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta básica, podrás disfrutar de un platillo versátil y delicioso en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlo y deleita a tu paladar con esta combinación irresistible de sabores! ¡Buen provecho!
