Prepara una deliciosa pasta con pollo y una suave y cremosa salsa. Esta combinación es simplemente irresistible y te encantará el resultado. En esta receta, encontrarás una comida completa, con la pasta y el pollo en un solo plato, lo que lo convierte en una opción perfecta como plato principal. Sin embargo, también puedes acompañarlo con una refrescante ensalada, si lo prefieres. ¡No dudes en disfrutar de esta opción sabrosa y versátil para tus comidas!
La pasta con pollo y salsa es una receta que seguramente complacerá a todos en tu hogar. La suavidad y cremosidad de la salsa se mezclan perfectamente con los sabores del pollo, creando una combinación de texturas y sabores deliciosa. Además, esta receta es muy fácil de preparar, lo que la hace ideal para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando una comida reconfortante o quieras impresionar a tus invitados, esta pasta con pollo y salsa será siempre una elección acertada. ¡Atrévete a probarla y disfruta de una comida deliciosa y satisfactoria!
No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa pasta con pollo y salsa. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil de seguir, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. Ya sea que lo sirvas como plato principal o como acompañamiento, esta receta seguramente será todo un éxito. Aprovecha la versatilidad de esta combinación y añade tu toque personal con especias o ingredientes adicionales. ¡No te arrepentirás de probar esta exquisita opción que seguramente se convertirá en una de tus favoritas!
Ingredientes
- 350 gr de pasta fresca (en mi caso, tagliatelle)
- 1 pechuga entera de pollo (dos medias pechugas)
- media cebolla
- 20 gr de harina
- 250 ml de caldo de pollo
- 325 ml aprox. de leche
- queso rallado al gusto (parmesano o mozarella)
- perejil fresco
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Preparación
1 . Comencemos preparando el pollo, limpiándolo y cortándolo en filetes. Salpimentamos los filetes al gusto y los doramos en una cazuela con aceite caliente.
2. Retiramos los filetes dorados y los cortamos en tiras o tacos. En la misma cazuela, cocinamos cebolla y ajo picados hasta que estén tiernos.
3. Agregamos harina, caldo de pollo y leche a la cazuela, y cocinamos hasta que la salsa espese. Añadimos perejil picado y ajustamos el sazón. Finalmente, incorporamos el pollo troceado a la salsa.
4. ¡Una deliciosa salsa de pollo lista para disfrutar con tus platos de pasta favoritos!
Notas y Consejos
Antes de incorporar la pasta, asegúrate de que la salsa tenga una textura cremosa pero ligeramente espesa. Ten en cuenta que, al enfriarse, se volverá más espesa. Si la salsa queda demasiado espesa, puedes ajustarla agregando un poco más de leche o agua de cocción de la pasta.
