Hoy tenemos pizza para los que les encanta comer, pero ahora de forma casera. Con esta receta, aprenderás a preparar una deliciosa pizza en casa de manera fácil y rápida. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás crear una pizza esponjosa y llena de sabor que seguramente complacerá a todos en tu hogar. ¡No pierdas la oportunidad de sorprender a tu familia y amigos con esta receta casera!
La magia de esta receta reside en su simplicidad. Los ingredientes necesarios son fáciles de encontrar en cualquier despensa, como harina de fuerza, sal, agua tibia, aceite de oliva y levadura fresca. Con estos elementos básicos, podrás crear la base perfecta para tu pizza casera.
Los pasos para preparar esta pizza son igualmente sencillos. Comenzarás mezclando el agua tibia con la levadura fresca y el aceite, creando una base líquida llena de aromas. A continuación, añadirás la harina de fuerza y la sal, amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Después de dejarla reposar y duplicar su volumen, estirarás la masa en forma circular y la cubrirás con tus ingredientes favoritos: salsa de tomate, queso, vegetales, carnes, ¡las posibilidades son infinitas! Finalmente, hornearás la pizza hasta que esté dorada y crujiente, lista para ser disfrutada.
Ingredientes
- 1 kilogramo de harina de fuerza (harina 00)
- 1 cucharadita de sal fina
- 2½ tazas de agua tibia
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 30 gramos de levadura fresca
Preparación
1 . Mezcla el agua tibia con la levadura fresca y el aceite.
2. Agrega la harina de fuerza y la sal en un bol y forma un volcán en el centro. Vierte la mezcla líquida en el centro.
3. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica que no se pegue en las manos.
4. Divide la masa en 4 porciones y forma bolas. Deja reposar durante 45 minutos hasta que dupliquen su volumen.
5. Estira cada bola de masa en forma circular y agrega la salsa y los ingredientes de tu elección.
6. Precalienta el horno a 250 °C y hornea la pizza durante 15-20 minutos hasta que esté dorada.
7. Deja reposar la pizza antes de cortarla y servirla.
Notas y Consejos
Si quieres una base de pizza más crujiente, prehornea la masa antes de añadir los ingredientes. Puedes personalizar la pizza con tus ingredientes favoritos, como diferentes tipos de queso, vegetales o carnes. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza casera en cualquier momento!
Esta receta de pizza casera es perfecta para disfrutar en familia. La masa queda esponjosa y los ingredientes se combinan a la perfección. ¡Una opción deliciosa y divertida para cualquier ocasión!
