Las tostadas con palta y tomate son una opción rápida, sencilla y deliciosa para disfrutar de un bocado fresco y lleno de sabor. Esta combinación clásica de ingredientes es perfecta para un desayuno ligero, una merienda saludable o incluso como una opción para el almuerzo o la cena.
La palta, también conocida como aguacate, es una fruta cremosa y rica en grasas saludables que combina a la perfección con la acidez y frescura del tomate. Esta combinación de sabores y texturas en una tostada crujiente es simplemente irresistible.
Además, las tostadas con palta y tomate son una opción versátil que se puede personalizar con diferentes ingredientes para satisfacer todos los gustos.En este artículo, te presentaremos esta deliciosa receta y algunas variaciones para que puedas disfrutar al máximo de este platillo.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral o de tu preferencia
- 1 palta madura
- 1 tomate maduro
- Unas hojas de cilantro o albahaca fresca
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: jugo de limón o lima para rociar sobre la palta
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en un sartén hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, corta la palta por la mitad, retira el hueso y con una cuchara saca la pulpa en un tazón. Con un tenedor, aplasta la palta hasta obtener una consistencia cremosa.
- Corta el tomate en rodajas finas.
- Una vez que las tostadas estén listas, unta la palta aplastada sobre cada una de ellas.
- Coloca las rodajas de tomate encima de la palta.
- Añade un poco de sal y pimienta al gusto, y si lo deseas, rocía unas gotas de limón o lima sobre la palta y el tomate para realzar los sabores.
- Decora las tostadas con unas hojas de cilantro o albahaca fresca.
Notas y Consejos
Las tostadas con palta y tomate son una opción sencilla, saludable y deliciosa que no te decepcionará. Experimenta con diferentes ingredientes y descubre tus combinaciones favoritas. ¡Buen provecho!
